馬石菜的效果是對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制，並有“天然抗生素”的美稱，且還含豐富的ω-3脂肪酸，有很好的提神作用。而馬石菜一般指的是馬齒筧，為石竹目、馬齒莧科一年生草本，花期5-8月，果期6-9月，中國南北各地均產，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強，生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。
