鯊魚，早在恐龍出現前三億年前就已經存在地球上，至今已超過五億年，在近一億年來幾乎沒有改變，生活在海洋中。鯊魚大多以魚等海洋動物為食，鯊魚以受傷的海洋哺乳類，魚類和腐肉為生，剔除動物中較弱的成員，鯊魚也會吃船上拋下的垃圾和其它廢棄物，有些鯊魚也會獵食各種海洋哺乳類，魚類和海龜和螃蟹等動物，雙髻鯊的食物是魚和蟹，護士鯊，星鯊的餌料以小魚，貝類，甲殼類為主，多數的大型鯊主要吃的是魚，飲食習慣也有可能會隨年齡變動，在黃昏時攝食會轉趨活躍，會靠岸，同時以海鳥，龜，海豚，鎗烏賊，軟體動物等。
