紅豆和薏米是鹼性的嗎

紅豆含有生物鹼，薏米含有三萜生物鹼，在體內屬鹼性。

紅豆的功效與作用：清心養神、健脾益腎；去水腫、利氣、去腳氣、健脾；消腫、輕身；可刺激腸道能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；富含葉酸產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

薏米的功效與作用：防癌抗癌；健脾胃、促代謝；美白肌膚，常食可以保持人體面板光澤細膩；營養頭髮、防止脫髮，使頭髮光滑柔軟；利水滲溼；防治腳氣病，薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。