馬齒莧怎麼涼拌好吃共有5步,以下是涼拌馬齒莧的具體操作步驟: 操作/步驟 1、馬齒莧洗淨摘莖 馬齒莧清洗乾淨,摘掉粗莖。 2、水開放馬齒莧撈出控幹 鍋裡的水燒開後,放進馬齒莧煮至水再次燒開,撈出控幹水分裝盤。 3、大蒜鹽香醋生抽調汁 大蒜切末,把鹽、香醋、生抽調成汁。 4、蒜末放馬齒莧倒調味汁 蒜末放進馬齒莧裡,倒入調味汁。 5、加入香油拌勻 加入少許香油拌勻即可。