糖醋蒜薹泡法如下:
主料:蒜薹1把。
做法步驟:
1、將蒜薹用溼布一根根的擦乾淨,切成3釐米的段。
2、切好的段撒上鹽醃製到蒜薹出水。
3、用手反覆揉搓蒜薹,擠出多餘的水分。
4、將生抽,醋,白糖按1比3比3的比例調好,倒入鍋內燒開。
5、調料燒開後倒進碗裡冷卻。
6、將揉搓好的蒜薹裝進玻璃瓶裡。
7、倒入冷卻的調料汁,用勺子將蒜薹壓實。
8、蓋上蓋子一個星期即可食用。
糖醋蒜薹泡法如下:
主料:蒜薹1把。
做法步驟:
1、將蒜薹用溼布一根根的擦乾淨,切成3釐米的段。
2、切好的段撒上鹽醃製到蒜薹出水。
3、用手反覆揉搓蒜薹,擠出多餘的水分。
4、將生抽,醋,白糖按1比3比3的比例調好,倒入鍋內燒開。
5、調料燒開後倒進碗裡冷卻。
6、將揉搓好的蒜薹裝進玻璃瓶裡。
7、倒入冷卻的調料汁,用勺子將蒜薹壓實。
8、蓋上蓋子一個星期即可食用。