材料:
做法:
1、羊肉切塊,不能太小,拇指大小即可;
2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、鹽醃20分鐘;
3、鍋燒熱,放油約2湯匙(油量看羊肉肥瘦程度而定);
4、放入羊肉翻炒兩分鐘,看到羊肉變色;
5、加適量辣椒粉、孜然粒繼續炒1分鐘左右,出鍋。
材料:
做法:
1、羊肉切塊,不能太小,拇指大小即可;
2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、鹽醃20分鐘;
3、鍋燒熱,放油約2湯匙(油量看羊肉肥瘦程度而定);
4、放入羊肉翻炒兩分鐘,看到羊肉變色;
5、加適量辣椒粉、孜然粒繼續炒1分鐘左右,出鍋。