青梅醬可搭配排骨吃，清香不膩，新奇的做法，不一樣的美味青梅醬。青梅醬是以青梅、食鹽、冰糖為原材料製作而成的，青梅醬對梅子要求不高，只要把破皮處削掉就可以，青梅醬可儲存很久，放在冰箱裡可以整個夏秋都有春日梅子香。
