鵪鶉蛋容易去殼的方法如下：1、向鍋中倒入冷水，開火；2、將鵪鶉蛋放到冷水中煮熟，大概15分鐘左右；3、將煮熟的鵪鶉蛋馬上撈出放冷水裡泡；4、然後把它們裝進一個保鮮盒中蓋好後，搖動盒子；5、鵪鶉蛋的蛋殼破碎，之後拿出一扯，蛋殼就可以去掉。
