煮玉米麵條的時候，要先將它放在水中浸泡4小時左右，將它完全泡開，若是直接將玉米麵條放到鍋中煮的話，會影響到其口感。接著將煮好的玉米麵條放到蒸鍋裡面蒸好，再放到開水中煮制，接著往裡面加入配菜、調料攪拌均勻即可，吃起來非常美味。
1、煮玉米麵條的時候，最好不要直接煮，要先將它放在盆中再加入適量的水泡4個小時左右，等完全泡開之後煮起來就更好煮一些，也更加容易入味，若是直接煮的話，會出現夾生的情況，十分影響口感。
2、等玉米麵條泡開之後，再將它放在蒸鍋裡面，大火蒸煮20分鐘左右，蒸好之後再放進開水裡面煮上個7~8分鐘左右，將麵條煮軟，接著我們可以將黃瓜切絲，再加上蔥花、鹽、辣椒油、醋等調料攪拌均勻。
3、等玉米麵條煮好之後，就可以將它撈進碗裡，再放入拌好的黃瓜絲，稍稍進行攪拌之後就可以直接食用了，這樣製作出來的玉米麵條會非常美味，吃起來也比較有嚼勁。
