可以蒸熟的。做法步驟:1、雞蛋2個加適當鹽與胡椒粉打散,用小半碗涼白開水衝勻攪拌。入電飯煲蒸格跟米同煮。2、米飯蒸好後電飯煲按鈕挑起,立刻入用鹽、料酒、胡椒粉醃製後的蝦蓋上電飯煲燜5分鐘。3、開啟電飯煲蓋滴小麻油幾滴,洗乾淨的枸杞,撒小香蔥。蓋上電飯煲蓋3到5分鐘。4、電飯鍋通電,按下蒸飯按鈕,待跳檔後即可食用。