原料:大米、冷水。做法:1、用碗量取一整碗大米,倒入淘米器中加水淘洗三次。2、將洗淨的米控幹水,放入電飯煲裡,按米水一比二的比例,加入兩碗冷水。3、蓋好電飯煲的蓋子,按下煮飯鍵。4、米飯熟後,電飯煲自動跳到保溫狀態時,攪拌一下米飯,蓋上蓋子燜10分鐘。