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氨基酸在酸性條件下的結構
分類:
經驗
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酸性
條件下:酸鹼度小於兩者解離常數時,其中的羧基以醋酸根的形式存在,而氨基以銨根的形式存在 。當酸鹼度介於銨根離子與醋酸根離子常數之間時,有幾種形式同時存在,先解離銨根離子,解離結果為氨氣。
標籤:
氨基酸
酸性
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