材料:生蠔、蒜茸、蔥花、粉絲、耗油。做法:1、將新鮮生蠔洗乾淨，放在盤中;2、將大蒜剁碎，小火加熱油鍋，將蒜倒入翻炒，炒至金黃色撈出;3、將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻後鋪在生蠔上，沿盤邊轉圈倒少許生抽;4、蒸鍋水燒開，將粉絲鋪底放入生蠔，大火蒸8分鐘出鍋即可。
