做法如下:1、將雞蛋磕進麵粉裡,將白糖倒入溫水中攪拌直至融化,倒入麵粉中攪拌並用手和麵直至麵糰光滑,放置一邊醒面,直至麵糰醒至蜂窩狀;2、將麵糰揉至光滑,並將其擀成麵餅狀;3、在麵餅上將食用油塗抹均勻並切成長條狀;4、將其切成小塊兒;5、在麵餅上用刀劃口子;6、將兩根手指伸置小孔中並將其拉伸;7、將其放到熱油鍋中進行炸;8、待飄起炸制金黃色時翻到另一面再進行炸;9、待另一面也炸成金黃色時將其撈出焜油。