一般我們用雞腸這種腥味極大的餌釣蝦或螃蟹。如果要釣魚的話，沉底釣鯰魚是非常有效的。如果是用三本鉤，就把雞腸纏繞在鉤上，扔到水底就可以了。普通單鉤的話，穿到鉤上就可以了。記住雞腸一定要釣底。
雞腸是雞的消化腸道，裡面有大量雞的排洩物，因此，可以用來釣魚，做魚餌非常方便。一般情況下，黑魚、鱉魚、鰻魚、鱸魚、塘蝨、鯰魚、斑鰈對它喜愛有加。
雞腸子做餌料的方法：雞腸，勿去屎，切寸餘，鉤在腸的一端下方一公分處掛入，推至另一端(腸必須餘下兩公分在鉤尖外)鉤尖微刺出，這樣雞腸在水底經水流沖刷，左右擺動，猶如活物，甚吸引魚兒，加上雞糞不時在腸內一點點流出，腥、“香”四溢，對魚兒更有吸引力。注意用雞腸作餌料不能選擇水流太急的釣點；腸子最好是腥味大點的，效果更好。
