1、一半燙麵一半涼水活面做燙麵小餅;2、燙麵小餅是一道麵食,主料是麵粉,配料是蔥花、番茄醬等,調料為花椒油、鹽、油等,通過慢火煎烤的做法而成。3、想要做好燙麵小餅,活面是最關鍵的一步,做好這一步,離成功就不遠了。