製作步驟：1、將鍋中注入600毫升涼水，蓋上鍋蓋，中火燒至溫熱感即可；2、揭開鍋蓋，將1克的食鹽放入鍋中，拌勻；3、在水溫三十度時候放入速凍湯圓；4、蓋上鍋蓋，這時候用大火燒兩分鐘左右將其煮開；5、揭開鍋蓋，用鍋鏟順時針攪拌湯圓；6、等到開水沸騰時加入適量涼水，再次將湯圓燒開；7、取出湯圓放入高壓鍋中煮30分鐘即可；
