材料:五花肉、百合、芹菜、韭菜、姜、豆瓣醬、鹽、味精、雞精。方法:1、五花肉切片,待用;2、生薑切薄片;3、熱鍋冷油,放入姜,爆香,放入肉片;4、放點豆瓣醬,翻炒均勻;5、放入芹菜,翻炒;6、放入百合,翻炒;7、放點鹽,翻炒;8、放點雞精,起鍋。