一,咖啡成分。咖啡因、丹寧酸、酸性脂肪、揮發性脂肪、蛋白質、糖、纖維、礦物質。二,功效。解酒、緩解便祕、改善肝臟功能、開胃助食、熄風止痙、美容面板、促進心血管的迴圈、防止心血管疾病、消除疲勞、預防膽結石、減肥。