用料:紅酸湯底料適量、糟辣椒適量、木姜子適量、黃豆芽適量、捲心菜適量、豆腐適量、姜兩片、大蒜五瓣、番茄一個。做法:1、薑片,拍碎的大蒜,切塊的番茄,糟辣椒,不吃辣可以不放,加油炒至番茄出汁;2、加入紅酸湯底料,木姜子,水,豆芽煮15分鐘左右至豆芽熟,番茄軟;3、出鍋前加入捲心菜,豆腐,煮至捲心菜熟即可。