1、新疆、甘肅、寧夏的拉麵；
2、陝西涼皮、涼麵、肉夾饃；
3、山西臊子面；
4、河南燴麵；
5、山東大饅頭、火燒、烙餅；
6、北京滷煮火燒、褡褳火燒；
7、天津蒸包；
8、河北肉餅、驢肉火燒；
9、東北冷麵。
