在不鏽鋼鍋里加入清水，加入的水要沒過黑垢的高度，再把菠蘿皮放進去，開大火煮20分鐘，20分鐘後，將菠蘿皮和水倒出即可使不鏽鋼鍋潔亮如新。因為菠蘿皮裡含有菠蘿酵素，具有很強的聚解性，能夠有效地分解氧化層。
不鏽鋼鍋：
不鏽鋼鍋是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。
