響水貢米是黑龍江省寧安市渤海鎮產的。響水貢米俗稱“長在石板上的大米”，生長在萬年熔岩臺地上，享受著黑色腐殖土壤的滋養，純淨鏡泊湖水的灌溉，呼吸著原始森林的新鮮空氣，觀如羊脂美玉，品味甘醇柔韌。自唐代以來，響水貢米呈歷朝貢米，跨越千年，而成為米中傳奇，素有“中華第一稻”之稱。
