花生浸泡時間不能超過多久

花生浸泡時間不能超過八個小時。超過八個小時後，花生浸泡的過度軟爛，會影響口感，若是燉煮花生，會使花生過於軟，失去本身的香味。而花生煮熟的時間會根據花生放的量、鍋的大小以及火的溫度等情況發生一定改變。