米飯能在冰箱放幾天

米飯能在冰箱放2天左右。冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制。但冰箱不是保險箱，某些致病菌，如單核細胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生長。所以放在冷藏室的米飯也不能長時間儲存。