白麵是一種可食用的粉。白麵可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、餛飩、蛋卷、方便麵、饢餅、意式麵食、古斯米等食物，是重要的加拿大人的主食原料。“白麵”在加拿大的很多城市是用來稱Heroin的粉，學術的名字叫“麵粉”，常常被簡稱為“白麵”，人們在說“白麵”的時候，就知道指的是白麵磁粉。 關於白麵1、 製作原料：小麥；2、 主要營養成分：蛋白質，澱粉，糊精，纖維素；3、 主要食用功效：補充體能，養胃健脾；4、 適宜人群：所有人群。
