1、放冰箱儲存：將新鮮的青蘿蔔整根分包或分箱裝在冰櫃和冷凍庫裡，冰箱溫度低，能保證蘿蔔不會再新生出莖。2、塑料袋儲存：可以把蘿蔔上邊長葉的地方用刀削去，然後放到塑料袋裡封上口，放到涼爽的地方可以儲存很長時間。3、做成鹹菜儲存：可以切成條狀，晾乾，即蘿蔔乾，或醃製成鹹菜或酸蘿蔔。
