能。蟶子中的營養成分比較豐富，還有一個獨特之處就是水分含量很高，如此容易被細菌寄生，導致蟶子變質或者是代謝出有毒有害物質，食用影響身體健康。因此冰箱儲存是蟶子的最佳儲存方式，低溫可以減慢細菌的滋生速度，保證蟶子在一定的時間裡可以食用。
蟶子為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裡面白色，生活在近岸的海水裡，也可人工養殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。chēng ，在閩南語裡讀音類似攤，在甌語裡讀音類似青。蟶子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。殼窄長，剃刀狀，長可達20公分（8寸）。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動，受驚時很快縮入洞內。以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可借水管噴水而作短距離游泳。北美太平洋沿岸的莢蟶不棲息在固定的洞穴中，而生活在不斷受海浪衝刷的海灘的流沙中。
