雞蛋零下幾度會凍壞

雞蛋零下1度會凍壞。將雞蛋放置在零下1度的環境中2個小時，雞蛋裡的蛋白會凝固，蛋黃也會變得十分堅硬，且在放置時間過長的情況下雞蛋的蛋殼也會出現破裂的情況。所以雞蛋不適合冷凍儲存，適合冷藏儲存。