海鮮如何儲存時間長

海鮮如何儲存時間長

1、乾冰儲存:把泡沫箱裡鋪上一層乾冰,再在乾冰上面鋪上一層乾草,將海鮮放上,用層疊方式擺放乾冰和海鮮,可儲存10-20天左右。

2、溼潤儲存:把海鮮消毒,在塑料袋中裝入配備好的水,再將海鮮按不同規格和數量裝入,然後擠掉袋中的空氣,並灌入適量氧氣,用橡皮圈束緊袋口,可儲存3-5天。

3、冰箱冷凍儲存:將海鮮放袋中裝好後,放入冰箱冷凍室,可儲存7-10天左右。