粘面怎麼和麵用開水還是涼水

用溫水和麵。

準備材料：粘麵粉100克、水200克、鹽10克、糖10克、玉米麵10克。

1、首先粘麵粉中加入鹽、糖，混合均勻。

2、玉米麵加水，攪拌均勻。

3、將玉米麵水慢慢倒入混合好的粘麵粉中。

4、然後邊倒邊攪拌。

5、直到和成麵糰即可。