蒼耳具有醫學作用，蒼耳的根，莖，葉，花，果實都可入藥，根對疔瘡，痢疾，高血壓有奇效；莖主治祛風散熱，解毒殺蟲，可用於治療頭暈目赤，疔瘡毒腫等病症；蒼耳的葉子對於一些面板疾病和蛇蟲咬傷都有一定的療效；蒼耳的花主治白癩頑癬，白痢；蒼耳的果實對於風寒感冒，牙痛，四肢痙攣都有作用，並且對於一些面板疾病也有很好的療效，蒼耳雖然有一定的毒性，但是有著非常大的藥用價值和使用價值，古代人加以利用就能食用治病。
