相关干馍的精选知识

用料：馒头2个、孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量。做法：1、准备好上述所需食材，将馒头撕成小块，晾晒干透。2、碗中放入孜然粉，五香粉、辣椒粉和盐。3、加适量清水和一勺油调匀。4、平底锅炒晒好...

焖馍馍的做法：1、将馍馍切成方的或不规则的小块；2、将大白菜切成对半，再各自3等分，形成6个长条，切成跟馍馍大小相仿的菜片；3、热锅凉油，先放姜葱，再放豆瓣酱或甜面酱，等酱散发香味，再放白菜，翻炒熟后，再放入馍馍，盖锅，小火焖2分钟；5...

一、制作材料馒头、鸡蛋、黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐。二、制作步骤1、将黄瓜、红柿椒、馒头切丁，葱、姜切碎备用；2、准备一个碗，将鸡蛋打入，打散；3、锅中倒油，油热后放入葱花、鸡蛋，把鸡蛋炒散盛出；4、锅中倒适量油，七八成热...

1、准备好用料。主料：小麦粉5瓢；辅料：酵子适量，水适量，碱面3勺荏油（紫苏油）适量，盐适量。2、发酵酵子（搅酵子）：在碗中加入温水，将酵子放入碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在暖和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。3、发面（起面）：取一大盆，在盆...

做法：一.材料：干馍馍两个、午餐肉或碎肉少量。辅料：洋葱半个、青椒一个、葱少许、姜少许、蒜少许。二.做法：1、午餐肉切成小丁，洋葱切碎，辣椒切碎。葱姜蒜备好；2、馍馍切成薄片，小碗中放少许水，适量盐，胡椒粉，孜然，鸡精。打入一个...

1、准备配料，面粉300克，发酵粉20克，温水适量2、用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上湿布，醒40至50分钟。待面团完全膨胀，大概发起两到三倍。3、分成小剂子，揉圆、按扁、再稍微擀一下，不用太薄。4、用不...

1、将红薯去皮，切块，放入蒸锅蒸熟，趁热把红薯捣成泥。2、将红薯泥加入面粉中放入发酵粉，然后加水和面进行发酵。3、将面团用擀面杖擀开，慢慢卷起，切成馒头坯子。4、在笼屉内刷上一层薄油，放入馒头，蒸20分钟即可。...

豆浆馍馍的做法：1、将生黄豆粉加入适量水，搅拌均匀，泡发一夜，等待起泡。（也可以用黄豆泡制，打成豆浆）2、把准备好的桑叶进行清洗。3、第二天豆粉呈现泡沫时即可。4、米粉里加入白糖，倒入泡好的豆粉内。5、搅拌均匀，浓稠状态即...

晚上吃干馍片会胖。干馍片含有大量的碳水化合物，本身就可让人增加热量，同时，干馍片助消化的功能很强，会增加人的食欲，所以没有胃病的人会因为吃干馍片而增加饭量，导致发胖。...

1、将柿子洗净去皮，再用搅拌机打碎成泥状。2、将柿子泥倒入面粉和酵母粉中混合，合匀后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵。3、发酵好后将面团分割小段，揉圆后盖上保鲜膜饧上二十分钟，搓成长条切成大小适中的剂子。4、擀成圆...

做玉米面馍馍、手工馍馍、奶香馍馍好吃。一、玉米面馍馍。1、准备食材：玉米面、低筋面粉、清水、白糖、酵母粉、鸡蛋、温水、蜜豆。2、清水烧开后倒入玉米面中搅拌成絮状。3、加入低筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、玉米...

首先碗中打入四个鸡蛋，加入三克酵母粉，200克面粉，然后上手和面至没有干粉后，放在温暖的地方发面（大概两个小时）；发好的面团，切成大小差不多的小剂子，用擀面杖擀开，中间放白糖，然后包起来，就可以上锅蒸了。工具/材料中筋面粉，白糖，酵...

主料：黄米面：糜子面、黍子面。辅料：红枣、红豆、酵头。馅料：自制红豆沙。1、酵头材料混合均匀，成团后放入盆中；2、放置温暖处发酵至涨大又回落；3、糜子面、黍子面和糖混合均匀，放入酵头；4、加入温水和成软硬适中的面团，发酵6至8...

馍馍是中国北方的传统食品，馒头就是馍馍，是中国传统面食之一。传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。...

1、五花肉用清水冲洗干净，然后用刀切3到4段，皮不要切断。2、将五花肉平放在高压锅中，皮朝下，放入食盐、老抽、料酒、大葱、清水等材料全部放入高压锅中，压15分钟左右，卤好的肉建议在卤汁中多放一段时间，肉香味更浓。3、卤肉...

1、黄瓜切片，萝卜擦丝，放入大碗中，锅里倒油，放几颗花椒小火煎香，蒜三颗切末，放在萝卜丝黄瓜片上，将热花椒油泼在蒜末上（一定要小火，不然花椒会发黑变苦影响口感），倒适量白醋，盐，香油拌匀。2、青椒切小圈，切葱、蒜末，用泼黄瓜，胡萝卜剩...

材料：牛腿肉、馒头、西芹、葱、姜片、蒜、杭椒、红辣椒、香菜、麻辣酱、孜然粉、食用油做法：1、馒头切成大小均等的2厘米的方块；2、锅内放入适量食用油，小火，放入馒头块煎至金黄后把馒头块沥油放入盘中备用；3、牛腿肉清水浸...

苜蓿馍馍怎么做共有3步，需要准备食材：苜蓿300克、面粉180克、水100毫升、食用碱2克、大蒜5瓣、辣椒面适量、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺。以下是苜蓿馍馍的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材苜蓿洗干净，打碎，加食用碱，加面粉...

1、把吃剩下的馒头切成大小相等的片状，放入盘中备用，接着取半碗水，放入少许盐，搅拌均匀，再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下，再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分。2、再准备一个小碗，倒入鸡蛋，搅拌均匀，再把刚刚的馒头片放入蛋...

蒸枣馍馍的方法如下：1、将干枣清洗干净，随后用水发泡，大至泡软即可。2、在面粉中加入奶粉、白糖，随后将温水冲好的酵母粉放入面粉中进行发酵，并将面粉揉成团状进行醒面。3、醒面时会产生许多小气泡，将面团取出反复揉，并揉成...

蒸馍馍准备材料：面粉200克，糖20克，小蒸笼，铁锅。制作步骤：把面粉倒入容器，小颗粒弄成粉末。把糖倒入面粉里。用筷子把糖跟面粉搅拌均匀，混合在一起。加入适量冷水进入搅好的面粉里。把面粉和着水搅拌均匀，成黏稠状。小蒸笼洗...

用料：花椒30克、盐适量、高粉400克、酵母4克、水240毫升步骤：1、花椒放到锅里，小火焙出香味放到案板上，晾凉后用擀面杖擀成粉，过筛，并留下最细的；2、盐和花椒粉混合，转个罐子里，防潮，放穿味；3、全部材料混合，厨师机揉面15分钟，到面...

1、馍馍切小方块，不要把馍块切太大了，即不好吃又难嚼，小点的馍馍炒了不会碎。2、鸡蛋液在碗里搅匀打散，放盐巴，花椒面，放盐巴主要是鸡蛋有点味道，不然炒进锅里不一定有味道了，花椒面可以根据自身口味，可放可不放。搅拌均匀加适...

1、将红豆洗净，浸泡一夜；2、将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；3、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出；4、将豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，以去除大部分的水分；5、...

用料：馒头1个、鸡蛋1个、火腿半根、黄瓜半根、盐少许、盐1勺、五香粉少许、鸡精少许、白芝麻少许。1、准备黄瓜，火腿，鸡蛋，切碎备用。2、空碗里放入火腿丁，黄瓜丁，鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。3、馒头切成小丁。4、起锅烧油，油...