材料:鸽子1只、灵芝15克、枸杞适量、姜2片、料酒少许、盐少许。步骤:1、准备材料;2、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;3、灵芝切片后和鸽子,姜片一起放进炖锅里,大火烧开后小火炖1个半小时;4、关火前加适量枸杞和盐调味即可。