五香豆干可以做凉拌五香豆干、尖椒五香豆腐、蒜苔五香豆腐，以蒜苔五香豆腐为例，共分为4个步骤，以下是蒜苔五香豆腐的详细操作： 操作/步骤 1、准备食材 准备葱段，蒜苔洗净切段，五香豆腐切成较厚的片。 2、炸五香豆腐 锅中放入食用油，将五香豆腐放入锅中，炸至金黄捞出。 3、炒菜 将葱、花椒、八角炒出香味，倒入五香豆腐干、蒜苔翻炒均匀。 4、出锅 放入生抽、蚝油、酱油，翻炒均匀出锅即可。
