可以做番茄过桥米线、韭菜虾炒云南过桥米线、三鲜过桥米线,以番茄过桥米线为例,共分为4个步骤,以下是番茄过桥米线的详细操作: 操作/步骤 1、准备番茄 将番茄洗干净,切小块,起油锅,加入切好的番茄煸炒。 2、加入配料 加入番茄酱、开水、牛肉贡丸、豆皮,大火烧开。 3、煮米线 另起锅煮米线,煮熟捞起沥干备用。 4、米线倒入砂锅中 将米线倒入汤汁的砂锅中即可。