做菜时铁炒勺粘锅处理办法:
1、将普通锅清洗干净,倒入一点白醋,并且持续加热到接近滚烫后关火;
2、用滚烫的醋用力涂刷锅的内壁,刷几遍后倒掉白醋,用清水冲洗;
3、用大火加热,直至锅内所有的水分都蒸发干净;
4、当锅已经很热后转中小火,同时倒入食用油,然后不断摇晃、转动,确保锅的内壁都粘到油。这时用中小火保持温度,至少让油在锅里待两三分钟;
做菜时铁炒勺粘锅处理办法:
1、将普通锅清洗干净,倒入一点白醋,并且持续加热到接近滚烫后关火;
2、用滚烫的醋用力涂刷锅的内壁,刷几遍后倒掉白醋,用清水冲洗;
3、用大火加热,直至锅内所有的水分都蒸发干净;
4、当锅已经很热后转中小火,同时倒入食用油,然后不断摇晃、转动,确保锅的内壁都粘到油。这时用中小火保持温度,至少让油在锅里待两三分钟;