剥好的大蒜的保存方法：1、剥好的大蒜不要沾水；2、寻找一个干净无水玻璃瓶；3、在玻璃瓶中放入大蒜；4、倒入色拉油，使其浸没过大蒜；5、放冰箱冷藏。大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称，为半年生草本植物。
