雪梨炖冰糖制作材料:鸭梨、冰糖、水。制作步骤:1、将鸭梨洗净,去皮;3、将处理好的梨切成块,并去掉梨核;4、在锅中加入适量水,加入冰糖,加热至冰糖融化;5、冰糖完全融化后,将梨块加入锅中;6、熬煮15分钟左右,制作完成。