盐蛋可以做盐蛋粽、芦笋盐蛋、剁椒盐蛋等,以芦笋盐蛋为例,共分为3个步骤,以下是芦笋盐蛋的详细操作: 操作/步骤 1、准备食材 芦笋、盐蛋、胡萝卜洗净切好备用。 2、炒菜 锅中热油,加入蒜、芦笋、盐蛋、胡萝卜炒熟。 3、撒芝麻 起锅装盘后撒上少许芝麻即可。