1、将鸡翅洗净备用。2、将干辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用。3、将鸡翅放入盛有水的锅中,倒入备好的干辣椒、桂皮和花椒。4、加入适量食盐,将鸡翅煮入味。5、在锅中放入适量油。6、将煮好的鸡翅再放入油中煎一会,一面煎好。7、再翻面煎另外一面。8、两面都煎至金黄,起锅,美味的鸡翅就做好了。