相关鸡翅的精选知识

可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐番茄酱制作的。后来台湾人改用酱油代替，后传入中国大陆，在中国大陆用焦糖色...

主料：鸡翅根，大土豆；做法：鸡翅根洗净，用刀在肉比较厚的地方扎一下易入味；锅里放水，把翅根放进去，冷水下锅，煮开，去除血沫；捞出备用；炒锅上火，烧热，放姜片炒香；鸡翅根入锅翻炒半分钟左右；倒入生抽酱油翻炒；倒入开水，没过鸡翅根，大火烧开，转...

腌料：老抽、蜂蜜、料酒（腌制两小时以上，中间翻一下）1、把切成丝的洋葱码在烤盘上把腌渍好的鸡翅放到洋葱上；2、不要放油，因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟；3、烤箱中各个部位的温度会小有差别，所以在烤制过程中要变换几...

原料：鸡翅尖约1斤，盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。1、把鸡翅尖清洗干净后，正反两面都划上斜刀口。2、鸡翅尖洗净后，先放入开水焯出血沫。3、把鸡翅尖用盐、料酒、胡椒粉和适量淀粉一起拌匀，腌30分钟以上让鸡翅尖充分入味。...

腌制鸡翅的方法:原料：五香粉、黑胡椒50到100克、咖哩粉70克、孜然粉或孜然粒80克、酱油60克、料酒30克。具体做法如下：1、将鸡翅焯水好过凉水后，在鸡翅反正面利上两道小口（方便腌制时入味）烧烤时可以刷上些蜂蜜。2、如果烤...

炒鸡翅所用材料：鸡翅8只，泡姜250克，蒜头一个，尖辣椒2根，花椒少许，盐1匙，油4匙，白糖1匙，料酒0.5匙，胡椒粉0.2匙。炒鸡翅做法如下：鸡翅洗净拭干水后在鸡翅背面斜划三刀放入碟中；加入一匙盐，半汤匙料酒后拌匀，腌制20分钟；大葱切段，泡姜切...

超市买的很大的鸡翅是火鸡。火鸡（学名：Meleagrisgallopavo）亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代（欧洲新石器时代约公元前五千年）。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间...

原料：鸡翅、金针菇、盐、料酒、麻辣鲜、生姜、大蒜、红尖椒、油。做法：1、金针菇切掉根部，然后撕开，用清水浸泡一下，然后沥干水，装盘，备用；2、鸡翅洗净，用刀在两面划一下，然后用麻辣鲜，料酒，腌制十分钟。生姜，大蒜，红尖椒切好备用；3...

少放点油，油温低一些用平底不粘锅就行，或者多放点油也不太会溅起来，但家庭容易浪费，剩下的油不好处理。因此，家庭如果要煎鸡翅还是第一种方法，如果鸡翅是腌制过的，最好尽量沥干酱料。另外，锅里铺满一点，也可以遮挡溅油。从食材...

1、准备洋葱，青红椒；2、把新鲜买好的鸡翅洗净，切好备用；3、放生抽，油腌十分钟；4、热锅下油，把鸡翅下锅；5、把鸡翅两边煎黄；6、盛起来备用；7、放少油，把青红辣椒爆香；8、倒入洋葱炒；9、洋葱翻炒至六成熟左右倒入鸡翅；10、放点热水，继...

鸡翅煮熟需要大火十分钟，中火十五分钟，小火二十分钟。煮鸡翅原料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵。辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克。煮鸡翅的做法：1、将鸡翅洗净，将翅头、翅中切开；2、将姜、蒜、葱切末；3、将鸡翅放...

做可乐鸡翅可以先腌后焯，也可以先焯后腌。做法一：用料：鸡翅、盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、红辣椒、可乐。1、焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗。2、把鸡翅两面各划几刀，方便入味。3、...

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人...

具体步骤如下：准备材料，并将鸡翅冷水煮开。在每个鸡翅上划二刀，放盐、糖、料酒、鸡精、葱、姜、小辣椒、蒸鱼豉油，拌匀腌制十分钟。放入锅里蒸十五分钟，关火焖五分钟。另取一盘，盘底摆好葱丝、生姜丝、花椒。将焖好的鸡翅取...

鸡翅配可乐做好吃。可乐鸡翅制作方法：1、准备材料，姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油。2、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以便更好入味。3、油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中。4、适时翻动，待外...

可乐鸡翅所需材料：鸡翅500克、可乐一罐、葱、姜、油、盐。可乐鸡翅不炒糖色的做法步骤：1、将鸡翅中处理干净，稍煮一下，把血水去掉；2、炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒5分钟；3、倒入可乐，以没过翅中为宜；4、...

材料：鸡翅500克、可乐500克、姜、八角、油、白糖、酱油各适量，白酒、生粉各适量。做法：1、姜洗净，一半切丝，一半切片，葱洗净切段；2、鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子，以便腌制时入味；3、碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉...

食材：鸡翅、胡萝卜、土豆、盐、糖、酱油、胡椒粉；做法：1、鸡翅、胡萝卜、土豆洗净备用；2、用糖、盐和酱油、胡椒粉混合做成腌制调料，均匀抹在鸡翅上用保鲜膜覆盖，放在冰箱里冷藏几个小时；3、土豆和胡萝卜切成薯条大小，在陶瓷...

1、鸡翅中4个、翅根4个，加盐、料酒、姜丝、一半的酱油红烧酱油拌匀，盖保鲜膜，腌半小时。2、锅内放少许油，七、八成热时放入鸡翅，中火煎至两面微黄。3、加糖、剩下的酱油。4、翻炒上色。5、倒入与鸡翅平齐的水，大火煮开，转中...

烧制红烧鸡翅时，水开之后，放入鸡翅，当水重新烧开即可起锅。红烧鸡翅做法为：1、准备好鸡翅、盐、白糖、大蒜、花椒、料酒、姜等；2、鸡翅中清洗干净；3、烧热水将鸡翅焯水，水重新烧开之后即可；4、将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加...

所需食材：鸡翅、胡萝卜、可乐一罐、冰糖、葱丝、姜丝、姜片、料酒、老抽等。做法如下：1、将鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎几个扎孔，在用料酒盐，葱姜丝腌1到2小时；2、做开水，把鸡翅和葱姜丝一块放进入去汆烫2到3分钟，捞出鸡翅；3、...

能放。原版可乐鸡翅不放辣椒粉，但是可以根据自己的口味做出调整。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳...

可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。主料：鸡翅八只、可乐一罐；配料：姜十...

在鸡翅表面划两刀，锅内倒入热水，放入鸡翅、大料，水开后煮两分钟捞出。热锅冷油，将鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐、老抽、生抽，小火慢炖五分钟。开大火收汁，盛出装盘，撒上白芝麻即可。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜...

去除鸡翅腥味的办法：1、鸡肉本身的腥味基本存在于它的表皮中，所以清洗干净，在洗的时候带橡胶手套用力搓，并在清水中浸泡一段时间；2、根据做鸡翅的方法要有不同的处理。如果是清炖的，做之前在鸡翅上用牙签戳几个洞洞，用料酒、...