龙虾可以做葱香豆豉炒大虾、蒜蓉龙虾尾、麻辣龙虾等,以麻辣龙虾为例,共分为5个步骤,以下是麻辣龙虾的详细操作:
操作/步骤
1、龙虾洗净,去虾线
将龙虾洗净,去虾线。葱切段,姜、蒜切片。
2、加入调料,翻炒均匀
起锅烧油,倒入15ml油、花椒5g、小米椒3个、姜3g、葱段5g、蒜片,翻炒均匀。
3、龙虾翻炒均匀
倒入龙虾翻炒均匀。
4、加入调料,翻炒入味
5、装盘出锅
装盘出锅即可。
龙虾可以做葱香豆豉炒大虾、蒜蓉龙虾尾、麻辣龙虾等,以麻辣龙虾为例,共分为5个步骤,以下是麻辣龙虾的详细操作:
操作/步骤
1、龙虾洗净,去虾线
将龙虾洗净,去虾线。葱切段,姜、蒜切片。
2、加入调料,翻炒均匀
起锅烧油,倒入15ml油、花椒5g、小米椒3个、姜3g、葱段5g、蒜片,翻炒均匀。
3、龙虾翻炒均匀
倒入龙虾翻炒均匀。
4、加入调料,翻炒入味
5、装盘出锅
装盘出锅即可。