盐焗鸡翅跟盐焗鸡脚的做法

盐焗鸡翅跟盐焗鸡脚的做法

盐焗鸡翅

材料:鸡翅8个,盐焗鸡粉半包,油少许 。

做法:

1、鸡中翅清洗后檫干水份, 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀,腌15-30分钟;

2、平底锅内放少许油,将鸡翅中火慢煎;

3、可盐焗鸡粉中适当加入孜然和辣椒粉;

4、鸡翅两面煎即可。

盐焗鸡脚

材料:鸡爪一斤

调料:盐焗鸡粉、麻油、姜片、冰水一份。

做法:

1、烧开半锅水,放入鸡爪和姜片,水烧开后放一碗冷水