鱼豆腐和啥菜炒好吃

鱼豆腐和啥菜炒好吃共有5步。可做辣炒鱼豆腐、鱼豆腐炒肉、鱼豆腐炒香肠等。准备食材：鱼豆腐、蚝油、酱油、盐、鸡精、白糖。以下是辣炒鱼豆腐的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

鱼豆腐切片，青辣椒和小米辣切段。

2、胡萝卜切丝

胡萝卜洗净切成丝备用。

3、调酱料

碗中放入豆瓣酱、蚝油、酱油、盐、鸡精、白糖拌匀。

4、炒食材

热锅烧油，放入胡萝卜丝、鱼豆腐、辣椒、小米辣进行翻炒。

5、倒入酱料

倒入调好的酱料翻炒均匀，加入适量水，大火收汁即可。