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藕夹的藕需要先煮一下吗
分类:
百科
阅读(6.81K)
藕夹的藕需要先煮一下。生
莲藕
比较脆,而藕片太脆容易导致藕夹裂开,如果先将莲藕
用水
煮
几分
钟再切,可以降低莲藕的脆度,这样做藕夹就不容易失败了,而且藕的口感也会比较软糯。
标签:
先煮
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