相关莲藕的精选知识

莲藕变黄了是可以吃的。鲜藕失去水分后会变黄，建议你下次做的时候将藕去皮，切好后在清水里洗一下再焯水，那样藕就比较白亮。因为变黄的莲藕的原因大部分都是因为莲藕的存放时间过长，导致了莲藕中的水分出现大幅度流失造成...

食材用料莲藕一颗、小葱两根、干辣椒、盐5克、鸡精3克、糖5克、白醋两汤勺、蚝油一勺、食用油适量、熟芝麻少许、大蒜四颗；凉拌莲藕的做法：1、把莲藕用去皮刀去掉表皮；2、汤锅加水放入莲藕煮7分钟左右；3、煮好的莲藕过一...

1、猪肝藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。由于藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1至2周后再吃可以消淤。2、大豆大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素...

莲藕塘养鱼应该注意问题：1、放养品种。一般来说，凡在池塘中可养殖的鱼类在藕田中均可养殖，主要有草、鲢、鲤、鲫等。另外彭泽鲫等生长较快的鱼类，是藕田养殖的良好品种。由于藕田水面中光线较差、温度较低，应以吃食性鱼类...

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症，莲藕味甘多液，对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合...

食材：藕1节、糯米250克、冰糖20克、红糖20克、水1000ml冰糖莲藕的做法:1、将糯米洗净、浸泡3-4小时，将藕的外皮刨去。2、从顶端切开一小片，将泡好的糯米灌进洞里。3、灌好米的藕，用牙签把盖封好，放进锅里，水没过藕，加入冰糖...

莲藕买头买尾都可以。莲藕尾端的肉质脆嫩，比较适合切成薄片用来凉拌生食或者是爆炒，而头部的肉质较老，比较适合切成小块用来煮茶或煲汤食用。其中所含的营养物质和有效成分都是差不多的，只是在口感和吃法上有所不同，建议可...

人流后是可以吃莲藕的。1、藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血，对于术后的恢复是非常有帮助的，2、.煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食，止渴，生肌的功效。3、藕的营养价值很高，富含铁，钙等微量元...

食用材料：莲藕、鲫鱼、胡萝卜、油、盐、白胡椒粉、红枣、花生米、小麦粉、葱姜蒜、花椒。做法：1、鲫鱼去鳞、去鳃、去肠洗干净。2、红枣泡发洗净，胡萝卜、莲藕洗净，花生米泡五分钟。3、葱姜蒜切丝，鲫鱼用小麦粉裹均匀。4、...

黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤。黑豆莲藕排骨汤具有养生的功效。黑豆高蛋白、低热量，是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。黑豆的不饱和酸含量达百分之80，吸收率高达百分之95以上，除能满足人体对脂肪...

莲藕，属被子植物门双子叶植物，多年生浮水性草本水生植物在莲藕的茎、叶上有好多空洞，洞里可容纳从水中析出的空气，莲藕可以从中获得氧气，进行呼吸。另外它茎和叶表面的任何部分的细胞都能吸收水分，由于不愁没水“喝”，它就不...

食材：莲藕450克、面包屑500克、虾仁500克、鸡蛋300克、淀粉(豌豆)75克、料酒30克、味精25克、盐25克、番茄沙司20克、色拉油100克、各适量。做法：1、藕刮洗干净切成厚片。干淀粉盛碗内磕入鸡蛋打匀成蛋粉糊。虾仁洗净剁...

莲藕能和蜻蜓生活在同一栖息地，莲是水生的，蜻蜓是水陆两栖的。藕，是莲科多年生水生草本植物的根茎。该植物根茎横生，肥厚；花浮于水面，花瓣椭圆形或倒卵形；雄蕊多数，花药黄色，柱头呈辐射状；种子生于莲蓬孔内，卵形，种皮红色或白色。...

将排骨洗干净冷水入锅煮沸后捞出；将莲藕去皮后切成滚刀块；将大葱切成段，生姜切成片；在锅烧热倒入少许油；倒入焯过水的排骨翻炒到表皮金黄；加入开水，水开后撇出浮沫，盖上锅盖小火炖30分钟，即可。...

材料：糯米150克、莲藕2节、莲子20粒、糖浆200毫升、金橘200克、热水1杯做法：1、将莲藕外皮刷洗干净，于莲藕头部切断半寸左右的厚片备用。2、金橘切丁，将已洗净及浸泡3到4小时的糯米沥干水分，拌入金橘丁，填入莲藕孔内，塞满后...

莲藕属木兰亚纲，山龙野目。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。莲藕的栽培种可分为藕莲、子莲和花莲三大类。其中花莲属于水生花卉，藕莲和子莲属于水生蔬菜。藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕。1、...

藕象征藕断丝连；藕径象征中通外直，刚正不阿；莲花象征纯洁，出之淤泥而不染；藕叶象征无私，默默衬托无怨无悔。莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而...

莲藕现在正是吃的时候，外焦里嫩，莲藕夹在里面甚是美味，营养丰富。准备食材，猪肉剁成肉馅，猪肉选肥瘦相间的肉，肉馅加料酒，葱花腌制15分钟，莲藕去皮，鸡蛋1个打散。莲藕去皮，用狍子弄成丝状，葱切成葱花，藕丝和鸡蛋，葱花，淀粉加入肉馅...

莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的物质尽快排泄出去。排骨能够滋阴补阳，还能补气血，冬瓜含有的...

1、食材准备:莲藕、姜、盐、胡麻油、酱油、醋、味精等。2、姜洗净去皮并切成末。3、莲藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗。4、锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干。5、藕片加精盐、酱油、...

鱿鱼干莲藕猪骨汤食材：猪大骨600g，藕350g，鱿鱼干200g，盐，甜玉米2条，生姜，料酒，白醋。做法：1、鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软，用小刷子把表面的杂物刷洗干净后切条备用；2、猪大骨冷水下锅，煮开后加入姜丝和料酒焯去血水；3、把猪骨冲洗...

焖莲藕的做法：材料：莲藕300克、红烧肉100克、食用油适量、食盐少许、白糖适量、生抽适量。做法：1、将莲藕去皮，切块洗净待用；2、锅里放油烧至五成热，将藕放入锅翻炒，加入适量清水、老抽、白糖、红烧肉、少许盐调味，转小火焖烧...

莲藕的保鲜方法：薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5至6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为...

减肥期间可以吃莲藕，富含膳食纤维，提供饱腹感，控制食欲，具有帮助减肥的作用，减肥期间要多喝水，适当运动，增加代谢，增加脂肪的消耗。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬；果实为...

莲藕结的作用：1、清热凉血：莲藕结生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；2、通便止泻、健脾开胃：莲藕结中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，同...