相关芹菜的精选知识

1、芹菜去叶，洗净，斜切成段．木耳和银耳分别提前泡发，洗净，撕成片．鲜虾去壳去虾线，洗净，用厨房纸充分吸干水分，加入八分之一茶匙盐，用手充分抓匀，腌制10分钟；2、锅中烧开水，下入银耳和木耳，焯煮两分钟，捞出沥水；3、炒锅中倒入适量油，烧...

芹菜的苗期是70到80天。芹菜，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为...

材料：芹菜叶200g、盐、酱油、醋拌。步骤：1、将芹菜的叶子连叶柄摘下，发黄的扔掉，只要新鲜的装在盆里；2、将芹菜叶清洗干净；3、用锅煮开水将洗好的芹菜叶淖一下；4、捞出淖好的芹菜叶放在凉水中冷却；5、等芹菜叶凉了以后捞出，略...

材料：鸡肉、芹菜、胡萝卜、盐、生抽。做法：1、芹菜洗净，摘掉叶子，切成丁，鸡肉切成丁，胡萝卜切碎。2、锅烧热，倒少许油，下胡萝卜碎炒香；3、加盐和生抽调味；4、最后加鸡肉，芹菜丁翻炒6分钟即可。胡萝卜功效：补肝明目、清热解毒，可以...

鸡公煲用芹菜洋葱打底作用有两个：1、加热过程中鸡不是直接和煲底接触，不会出现糊锅的现象。2、在加热过程中，洋葱和芹菜的香味会随着加热散发出来，提味增加食欲。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以...

1、切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；2、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；3、再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出...

芹菜可以炒鱼。芹菜炒鱼的做法如下：材料：芹菜一把，鱼一条，大蒜一个，料酒适量，味精适量。步骤如下：1、芹菜去老叶，撕成一小段；2、将鱼切成小块；3、大蒜头拍松，切末备用；4、锅内烧水，水开时将芹菜放入，再次煮开时马上捞出；5、上火把锅...

用料：精牛肉150克、芹菜200克、植物油15克、盐2克、生抽（腌肉用）2克、淀粉（腌肉用）2克、五香粉（腌肉用）2克、蛋清（腌肉用）30克、鸡精1克、盐（腌肉用）1克、植物油（腌肉用）2克。1、牛肉切丝，加盐，五香粉，淀粉，蛋清腌5分钟，再加植物油搅匀...

1、干酵母用温水融化后淋入面粉中，掺匀，再加适量清水或温水揉成光滑均匀的面团，放在温暖处并蒙上保鲜膜，静置发酵。2、牛肉馅和猪五花肉馅都放入馅料盆里，倒入花椒水，用筷子将肉馅顺时针搅打至发粘上劲。3、把黄豆酱油、生...

主料：芹菜60克，猪肉30克，面条80克。辅料：油适量，盐适量。步骤：1、食材准备。2、肉丝肥瘦分开。3、煸炒肥肉出油。4、放入瘦肉炒至变色。5、放入芹菜翻炒。6、加适量水。7、水开后放入面条煮软。8、适量盐调味。9、出锅。...

7至10天可发芽。芹菜种子发芽的最低温度是4摄氏度，最适宜温度为15至20摄氏度。低于15摄氏度，种子发芽的时间就会延长，25摄氏度以上发芽率显著降低，30摄氏度以上几乎不发芽。在30摄氏度以下时，温差越大发芽率越高。以25摄氏...

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦...

1、黄豆提前泡至少四个小时，泡好捞出。2、锅内烧水，放黄豆下锅煮十五分钟。3、煮好的黄豆捞出备用。4、把芹菜叶切得稍碎，切好葱姜蒜末。5、锅内烧水，把芹菜叶焯一分钟捞出过凉备用。6、黄豆里放入姜蒜末。7、加入白糖，葱...

两者没有冲突，同食营养更佳。材料：鸡心、肝250克、芹菜250克、植物油、精盐、味精、酱油、糖、淀粉、葱姜末、黄酒适量。做法：1、芹菜削头，去叶，洗净，切成1寸长段，心、肝批成片置碗内，放入适量精盐、味精、干淀粉略拌上浆;2、...

做法：1、牛肉剁碎，也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。2、锅烧热，放油，接着放入牛肉末煸炒。3、牛肉变色后加入老抽，一小匙醋，继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。4、放入芹菜丁继续煸炒，炒干后加入辣椒末继续...

因为芹菜有坚韧且丰富的细胞壁，所以不易入味。芹菜的细胞壁的结构物质中的纤维素，十分坚韧，其作用类似骨架；芹菜中，还有一种半固态的柔软混合物，由水、碳水化合物、矿物质以及蛋白质混合而成，这些成分和纤维交叉联结，并填充在...

材料：鲜芹菜450克，鲜百合250克，干红辣椒3个，精盐、味精、白糖、葱花、生姜末、植物油、黄酒各适量。做法：将鲜芹菜摘去老叶和根，洗净，放入沸水中烫透捞出，沥净水分，切成长约2厘米的段备用。将百合除去杂质后冼净，剥成片状。将干...

芹菜具有吸肥能力低和耐肥力强的特点，对土壤肥力要求较高。施肥量过少，不仅不能正常生育，而且品质也不好。不同的肥料种类对芹菜生育影响不同。氮主要影响地上部的发育，即叶柄的长度和叶数的多少。磷肥主要影响品质，过多时...

食材：主料：芹菜、豆腐皮。调料：植物油、葱丝、盐、耗油、清水。步骤/方法：1、先将芹菜洗干净，然后斜切成2-3cm的条，同时豆腐皮切成小片装盘备用。2、然后将锅内倒入植物油，热至6成熟，放入切好的葱丝，翻炒。3、翻炒数次后，将芹菜...

主料：花生，芹菜；配料：麻油，食盐，鸡精，白糖，葱，姜，蒜，鲜红辣椒。做法：1、花生浸泡一至两个小时，搓掉外皮，清水冲洗，芹菜去掉叶子和老筋，切成菱角型；2、鲜红辣椒切成菱角型，葱姜蒜切末待用；3、锅内放入水烧开放入花生煮熟，熟后冷水冲洗；4、芹...

1、准备好原材料，芹菜、香干、青红椒、姜、蒜、各种调味品。其实一点都不复杂，主要是食材要新鲜。2、把芹菜和切成小段，香干切成条。青红椒，姜片都切丝。3、芹菜焯水这一步是个秘诀哦，滚水里放一点点盐和两滴油，把切好的芹...

能吃，但是味道不好。空心表示长太老，水分流失严重，不如嫩的美味。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜...

牛肉和芹菜可以一起吃，不会产生反应。牛肉炒芹菜：主料：嫩牛肉、芹菜、葱、姜。配料：绍酒、酱油、白糖、小苏打、水淀粉、胡椒粉、花生油、味精。做法：将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒...

凉拌芹菜叶。此菜清爽可口，味道鲜美，含芹菜素、胡萝卜素、维生素C、磷、铁等成分，适合孕妇食用。材料：芹菜嫩叶200克、酱香豆腐干40克、精盐、白糖、香油、酱油各适量。做法：1、菜叶洗净，放开水锅中烫一下，捞出摊开晾凉，剁成...

造成芹菜烂根主要原因是连年重茬，使土壤中某些营养成分缺乏，影响西芹幼苗生长；苗床土壤没有消毒，使有害病菌继续漫延；施用未发酵农家肥，助长了病菌、虫卵传播，严重危害芹菜生长发育，应采取以下综合防治措施：1、防止重茬，实行轮...