相关剩菜的精选知识

打包的剩菜剩饭能进地铁吗

打包的剩菜剩饭能进地铁吗

1、2015年5月14日,北京市公安局公交总队公布了《北京市轨道交通禁止携带物品目录》。以後乘坐地铁、城铁时除了枪支子弹、管制刀具、弹药、爆破器材、酒精等法律、法规规定的违禁物品以外。2、《目录》主要增加了部分...

吃剩菜对身体有害吗

吃剩菜对身体有害吗

吃剩菜对身体有害。大部分都会产生有害物质,如硫化氢、胺、酚等,这些物质对人体有害。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下就会产生有害物质。...

剩菜在铁锅里放多久才不能吃

剩菜在铁锅里放多久才不能吃

剩菜在铁锅里放5个小时以上就不能吃了,一般情况下,高温加热几分钟,可杀灭大部分致病菌,可如果食物存放的时间过长,产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等,加热就会起不到作用。不同剩菜,要分开储存,可避免细菌交叉污染。还需要用干净...

经常吃剩菜剩饭对身体有什么影响

经常吃剩菜剩饭对身体有什么影响

经常吃剩菜剩饭会导致:食物中毒因为剩饭已经有一段时间的放置了,会有许多细菌的污染,直接使用或是稍微的加热后食用,就会导致不同程度的中毒,患者会出现发热、呕吐、腹泻等症状,甚至更严重。营养不良一般的饭中都含有...

剩菜剩饭是不是厨余垃圾

剩菜剩饭是不是厨余垃圾

剩菜剩饭属于厨余垃圾。厨余垃圾包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等,其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。厨余垃圾含有极高的水分与有机物,很容易腐坏,产...

吃剩菜剩饭对身体有什么影响

吃剩菜剩饭对身体有什么影响

建议少吃剩饭、隔夜菜,当然不见得就会得胃癌,但是多少还是会影响健康的。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量在5~6小时以内解决,最好不吃隔夜菜。据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不...

剩菜放冰箱多久不能吃

剩菜放冰箱多久不能吃

剩菜放冰箱一天后不能吃。剩菜会在几个小时内产生亚硝酸盐,虽然冰箱可抑制细菌增长,但时间过长依旧会滋生不少细菌,使其变质,生成有害物质,食用后不利于身体健康,因此剩菜放冰箱一天后不能吃。剩菜:1、食用后尽快放入冰箱,缩...

剩菜贴保鲜膜不放冰箱会坏吗

剩菜贴保鲜膜不放冰箱会坏吗

剩菜贴保鲜膜不放冰箱不会坏的,冰箱的保鲜室由于温度低可以抑制细菌的生长,所以剩菜贴保鲜膜放入到冰箱里面是不会坏掉的,但是也有保质期,不能超过24小时。保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜...

剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗

剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗

剩菜放冰箱需要用保鲜膜。保鲜膜可以减缓食物的水分挥发速度,减少与冷空气接触,进而延长保鲜时间。还能隔绝食物气味的散发,避免与其它食物串味,保持冰箱内部的新鲜空气。在一定程度上,保鲜膜还可以减少食物与冰箱里细菌的...

夏天剩菜饭能放多久

夏天剩菜饭能放多久

夏天剩饭菜别过6小时剩菜的存放时间以不隔餐为宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5至6个小时内吃掉它。夏天剩菜剩饭容易馊,如果吃不完,尽量不要搁置,倒入垃圾箱。剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱。...

吃剩菜剩饭有什么危害

吃剩菜剩饭有什么危害

经热加工过的食物通常都有部分维生素流失,而且加热的温度越高,次数越多,维生素流失也就越多。显然长期吃剩菜容易造成营养不良。还有,研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时间长了还可能引起胃病。我们常吃的米饭中所含...

冬天剩菜第二天能吃吗

冬天剩菜第二天能吃吗

可以,但不建议食用。隔夜的剩米饭容易引起食物中毒,大多时候,米饭看上去没有异样,也未发馊、变酸,但入口不爽、微有发粘或稍带异味;隔夜菜因受到食用时的污染,又存了一段时间,菜中微生物含量较高,存在卫生问题,食用不当会影响健...

熟的剩菜不放冰箱过夜可以吗

熟的剩菜不放冰箱过夜可以吗

熟的剩菜不放冰箱过夜不可以。原因如下:1、熟菜不放冰箱过夜,将失去其本身的的鲜美味道;2、熟菜不放冰箱过夜,其含有的维生素将遭到破坏,失去其营养价值;3、熟菜不放冰箱过夜,在细菌的分解作用下,花菜中含有的硝酸盐还原成亚...

剩菜有什么危害吗

剩菜有什么危害吗

过夜的剩菜,经过一夜的盐渍,亚硝酸盐的含量会更高,而亚硝酸盐经加热后,毒性会增强,严重的还可导致食物中毒。亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。硝酸盐和亚...

给狗狗吃剩菜剩饭都有哪些坏处

给狗狗吃剩菜剩饭都有哪些坏处

1、人吃的饭菜中盐份含量太高,而狗狗是不能多吃盐的,否则会引起狗狗掉毛。2、吃剩饭菜,对贵宾犬的牙齿健康不利。坚硬的狗粮对狗的牙齿有好处。剩菜剩饭都很软的,狗狗吃的过程中不能起到摩擦牙齿表面的目的,而且大量的食物...

剩菜多久会产生亚硝酸盐

剩菜多久会产生亚硝酸盐

亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚酸胺类物质,从而危害人体健康,各种蔬菜加热后在放置的过程中,都不同程度的含有亚硝酸盐,且放置越久,亚硝酸盐含量越高,剩菜的正确保存,能有效的减少亚硝酸盐的产生,所以,剩...

剩菜冷藏放2天可以吃吗

剩菜冷藏放2天可以吃吗

剩菜在冰箱中冷藏室中放2天可以吃,用保鲜膜密封,等剩菜放凉到常温的时候再放入冰箱。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,...

长期吃剩菜有什么危害

长期吃剩菜有什么危害

剩菜容易出现变质从而产生细菌,吃了之后会出现恶心、呕吐和腹泻的症状。长期吃剩饭、剩菜会导致体内亚硝酸盐的含量增加,从而会导致患癌的风险。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉...

怎么热剩菜

怎么热剩菜

热剩菜需要在剩菜中加入适量水,共分为2个步骤,以下是热剩菜的详细操作:操作/步骤1、剩菜倒入锅中将剩菜倒入锅中,开火,锅中加入适量水。2、盖上锅盖盖上锅盖,煮2-5分钟即可。...

中午的剩菜剩饭晚上可以吃吗

中午的剩菜剩饭晚上可以吃吗

中午的剩菜剩饭晚上可以吃,若以中午十二点为始,应该在晚上五到六点之间就要吃完,过了这个时间段剩饭就不宜再吃了。剩饭菜在冰箱中较长时间存放,被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污...

剩菜饭可以发酵肥料吗

剩菜饭可以发酵肥料吗

剩菜剩饭可以当发酵肥料的,剩饭剩菜发酵后产生的液体是极佳的有机液肥,可以用来浇花,刷洗厕或者便器,也可以直接倒入便槽中,用来去除污垢及臭味。把剩菜饭用来做发酵肥料这种方法是利用自然界的细菌来分解垃圾,翻拌的目的就...

经常吃剩菜会得什么病

经常吃剩菜会得什么病

问题是要看进食的剩饭菜是否变质,如果正常情况下没有变质的饭菜对身体是没有任何损伤影响的,进食过程中应该高温煮熟消毒进行,进食就会很安全的,如果剩饭菜,保护不当,极容易出现霉变,细菌感染等,一旦进食对身体是有损伤的,诸如...

剩菜汤水怎么处理

剩菜汤水怎么处理

剩菜汤水要把汤水倒掉,然后把剩菜放在餐余垃圾桶里面。不可以随便乱扔垃圾。厨余垃圾是指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾,具有含水率高、盐分和油脂含量高等特点,不适于采用填埋...

夏天剩菜不放冰箱能放多长时间

夏天剩菜不放冰箱能放多长时间

夏天剩菜不放冰箱能保存1~2小时。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时,如果室温高过32摄氏度,不要超过1小时。剩菜、剩饭等要及时冷藏,冷藏时最好用保鲜膜包好,冷藏时间不宜超过24小时,再次食用前要彻底加热,并确认无变...

剩菜为什么有亚硝酸盐

剩菜为什么有亚硝酸盐

剩菜有亚硝酸盐是因为蔬菜本身含有的酶,以及细菌产生的酶,都能把蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐。放久了的剩菜中,细菌会增多,相应地亚硝酸盐的含量也会增加。为减少摄入剩莱中的亚硝酸盐,应注意剩菜的存放和食用方法:1、蔬...