相关西米的精选知识

制作西米粽子把泡好的西米加入糖和油搅拌，加入豆沙芝麻馅后填入粽叶包好蒸煮。具体操作步骤如下：1、西米加入清水全部浸泡15分钟，滤去多余水份，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。2、豆沙芝麻馅分成小块搓圆备用。3、粽叶浸泡，...

1、煮好一锅开水，倒入西米煮沸腾后关火，焖20分钟后再次煮开，直到西米没有白白的夹生，变成一粒粒透明的样子；2、倒入凉水最好是冰水，就可以保持西米弹牙而且又可以避免粘成一团；3、煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，...

芒果切开，一半做果浆，一半做捞，芒果肉放盘备用。锅中放水烧开加入西米，煮15分钟，关火焖到没有白点，放入凉水冲洗干净。芒果肉，牛奶，砂糖放入搅拌机打芒果牛奶浆，倒入西米，搅拌均匀装入碗里，放芒果肉，放冰箱冷藏30分钟即可。西米由...

可以做成红豆西米露。原料：小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml。制作方法：1.小西米放入沸水中煮到中间剩下小白点，关火焖10分钟；2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半...

1、西米煮10-20分钟没有白心就好了就好了，但是要注意控制好火候，更要注意西米下锅的时间。必须是先将水烧开，再下西米，水的量是西米的4-5倍。在下入西米之后，要中火煮，一边煮一边搅拌。这是避免西米粘锅。2、这时候还要注意...

西米不需要浸泡。西米的煮法：1、放相当于西米4至5倍的清水煮到沸点。2、将西米倒入煮沸的开水中，不停地搅动西米，煮约10至15分钟直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。3、在煮的过程中可加水，...

不相克。红枣和西米的基本内容：红枣：又名大枣。特点是维生素含量非常高，具有滋阴补阳，补血之功效。西米：质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人...

西米由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷，沙谷)的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者...

1、水要烧开才能放入西米。2、第一次怕煮太多，不敢多放，可是煮过之后才发现煮西米是一件费时费力的事情，大约需要半个到一个小时，煮过一次恐怕不想再煮第二次了。为了节省煤气，或者节电，亲们一次可以多煮一些，留着下次用，煮好...

西米由棕榈树类的树干、树身或茎加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米的功效与作用也是有很多的，从医学的角度来说，它可以健脾补肺，对于...

西米在冰箱中能放2-3天。西米处理后可放冰箱中密封冷藏2-3天。需要注意的是煮熟的西米与汤汁须分开存放，才不会因长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤显得煳烂，冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加...

西米煮不熟的原因可能为火候不够、水不够、煮的时间不够长或者煮的方法不对。应如下操作：1、向煮锅中放入适量清水，大火煮开，放入西米。2、保持沸腾状态，煮5分钟左右，煮的过程中保持不断搅拌。3、煮到西米中间剩个小白点时...

西米煮好后要一直泡水里。煮好的西米用凉水冲洗干净，装进密封性好的保鲜盒中，加入干净饮用水浸泡，再放入冰箱冷藏保存即可。通常煮后的西米放入冰箱冷藏保存最多1-2天，一旦时间过长，西米口感会变差。西米是由棕榈树类的树...

1、往西米中加入食用油和细砂糖凉拌均匀，再分几次加入温水拌匀，浸泡5-10分钟，让西米吸收水分；2、将粽叶和粽绳洗净沥干备用，蜜豆取出备用；3、按自己喜欢的形状折一个角；4、先放西米，再在中间放蜜豆；5、裹起来，把多余的叶子剪掉；6...

西米又叫西谷米，是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。而有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。西米有大有小，稍小的在市场上经常可见。事实上，大粒的西米也是很常见的原料，但人们往往不认...

西米捞是新兴的甜品，1、准备西米300克，砂糖4两（约160克），凉开水一杯，芒果2个，鲜杂果适量；2、西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用；3、将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜...

西米可以放冰箱冷藏。西米由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。产地分布：西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9...

西米浸泡方法如下：西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉；煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2到3倍的量；放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，会沉底，将水过掉；再煮一...

主料：芋头150克。配料：椰浆200毫升、水晶粉30克、山兰子5克、西米50克、炼奶5克、开水适量。做法：1、将芋头洗净，煮熟后去皮切成小块。2、锅内放水烧开后放西米，再次煮开后关火盖锅盖焖15分钟至西米泡发无白芯。3、将水晶...

西米木瓜牛奶需要准备：西米、牛奶、木瓜。共分为3个步骤，以下是详细操作：操作/步骤1、煮西米将西米放到开水中煮3分钟。2、木瓜牛奶汁将木瓜、牛奶放到搅拌机中30秒。3、制成西米木瓜牛奶将西米舀到杯中，倒入木瓜牛奶。...

芒果切开，一半做果浆，一半做捞，芒果肉放盘备用。锅中放水烧开加入西米，煮15分钟，关火焖到没有白点，放入凉水冲洗干净。芒果肉，牛奶，砂糖放入搅拌机打芒果牛奶浆，倒入西米，搅拌均匀装入碗里，放芒果肉，放冰箱冷藏30分钟即可。...

准备食材：西米30g、葡萄干10g、糖适量；1、30克西米，用凉水侵泡15分钟。2、烧一锅水，等水开了以后，倒入西米。3、小火煮10分钟，中间不要盖盖子，要经常的用勺子搅拌一下防粘。.4、这时西米煮到中间有白心，盖上锅盖焖上5分钟。5...

西米可以做珍珠奶茶里的珍珠，西米由棕榈树类（Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。珍珠奶茶（Bub...

西米包粽子的方法：1、新鲜的粽叶，洗干净。2、小西米准备好，捞出，控水。3、取粽叶，放入西米。4、包起来，用绳子捆住。5、放蒸笼中，上锅蒸熟。6、蒸熟后，打开粽叶，即可。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。...

西米煮之前不需要浸泡，食用方法如下：1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一...